På få minutter kan man hente det hele i haven, smække det i et ovnfast fad, læne sig tilbage og vente 20 minutter og så er der lækker lækker mad
De fleste slags grøntsager kan bruges, vær opmærksom på at de kan kræve forskellig tilberedningstid.
Denne gang brugte jeg :
Broccoli i små buketter
Gule squash i store tern, kan med fordel forsteges lidt på en pande, mens man tilbereder de andre ting.
Tomater i kvarte eller halve,
Peberfrugt (lidt chilifrugt ville heller ikke være af vejen.
Løg i grove både
Hvidløg, hele fed
Timian og salvie
Salt og peber
Olivenolie
Og jeg sluttede af med lidt Røget Scamorza ost.
Skal det være vildt kan lidt italiensk pølse i skiver også blandes i, men det er ikke nødvendigt.
Faktisk er det ikke nødvendigt med andet end grøntsager for at få et fantastisk måltid.
-----------------------
Fra Haven er der brugt: Tomater, Broccoli, Squash, Løg, Hvidløg, Peberfrugt, Timian, Salvie
