Antonio Carluccio's Italien - en overset kogebog

Hvordan den er havnet på min hylde, husker jeg faktisk ikke. Har jeg fået den i gave (så beklager jeg at jeg ikke kan huske det) eller har jeg selv købt den. Jeg kan huske at den stod på min ønskeseddel, men altså ikke at den forsvandt igen.
På en eller anden måde er den havnet på boghylden og er blevet glemt, men det skal der da bestemt gøres noget ved.

Bogen det handler om er :  Antonio Carluccios, Italien og den er fyldt med fortællinger om madkultur, store og små retter og dejlige billeder.

Billede fra Carluccios hjemmeside

Det er ikke bare en kogebog, Det er en kulinarisk inspirations rejse gennem Italiens regioner, deres mad og deres landskaber. Her til aften har den inspireret til planer om "den store Italiens rejse" ned forbi Cinque Terre, Pisa, Luca, sejle til Sardinien, og videre derfra til Sicilien, for så at ramme tåen og bevæge sig langs hælen op langs Italiens østkyst. Parma, Modena  og Siena ikke at forglemme. Suk ja man har da lov at drømme.

Og som om bogen ikke var nok, så er jeg i dag stødt på hans hjemmeside, hvor der er masser af opskrifter, og en liste over mange flere bøger fra hans hånd. Så er der lidt til ønskesedlen igen :-)  
(....glemmer den lille stemme der siger at jeg ikke har brugt for endnu en bog med Italienske opskrifter )